南風農園だより
南風農園(ナンプウノウエン)の日々の出来事を紹介しています。無農薬・無化学肥料の人参・にんにく・大豆を育てています!
プロフィール

南風農園

Author:南風農園
青森県の八戸市南郷で百姓をしている南風農園「ナンプウノウエン」です。
無農薬で、化学肥料や除草剤を使用しない野菜作りに日々奮闘しています。
競走馬のお世話もちょっと手伝っています。

お問い合わせは下記まで
E-mail info★nanpufarm.com
(★を@に変えてお送りください)

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春も近づいて…
今朝は久しぶりに朝から雪!
このままどんどん降り積もるのか~?
とうとう春のどか雪が来るか? と思ったら、夕方には雨になって、降った分は融けました。

雪が融けて、牧場の地面も見えてきて
馬たちもわずかに残る草を食べられて嬉しそう。



今月末は、馬の出産ラッシュ!!

今年もひっぱりますか~<(`^´)>




雪下人参掘り!!
今年は雪が少なくて助かってます。
とは言ってもまだ畑には雪がマダラに残っており

5879629 (1)

降っては融けて、を繰り返してたら
土は凍ってガチガチ。
スコップが折れそうです。

でもちょっと日陰になる部分は雪がず~っと融けずに残っていたので
50cmほど積もっている雪をどかせば



土もサクサク掘れて
カワイイ人参ちゃん達が顔を出します!

62444881_1.jpg

雪下になると特に美味しい品種を
雪下人参「スノーキャロット」と命名しましたよ!

5879620.jpg


こちらは「スノーイエロー」
黄色い人参です♪

5879629 (2)

さ、これからが雪下人参掘り本番!!




今年最後の、蕎麦打ち!!
年越し蕎麦を打ち始めてもう何年になるだろう…

毎年、秋口から蕎麦教室に顔を出し始め
うまくなった!!と思う頃には畑仕事でまったく手につかなくなり

また秋から習い始める、という具合。

「蕎麦屋 南風亭」はいつになることやら(笑)

foodpic5696507.jpg


切るのは上手、といつも褒められます。

最初の水回しが難しくて苦手!!

foodpic5696509.jpg


12月前半は雪が多かったのに、いまになって気温が上がり
雪も大分融けてしまった。

雪が積もってればお正月も来るし、お休みモードになれるんだけど
晴れてるともったいなくてモヤモヤしてしまう。

でも大掃除や年賀状も大事な仕事!
きれいに掃除をして、清々しい気分で新年を迎えれば
仕事もはかどるというもの!

来年はもっと日々の掃除・整理整頓に力を入れようっと!
掃除は好きなんだけど…なかなか時間が取れなくて後回しに。
時間はつくらなきゃ~!

12月29日の夕日です。
ここ数日で一番きれいだった。
合掌。

みなさま、どうぞ良いお年をお迎えください!!

IMGP9441ko.jpg



雪下人参掘り!
大分土が凍ってしまいました!!

助っ人も来てくれて、みんなで雪下人参掘り!!

10904830_1528553864069689_1586824293_n[1]


掘った瞬間に割れちゃうのもあるけど、いい人参が掘れました!

10815808_1524263477832061_1441682194_n[1]


このあと吹雪…
掘った人参が再度雪下に…

宝探し状態で救出。



去年は油断しててドカ雪にあい、どこに人参が植えてあるのか分からなくなってしまったので
今年は早めに対策。
ダンポールで印をつけました。

さ、ドカ雪かかってこいや~!!

10859762_1524263324498743_771969446_n[1]


テーマ:農業 - ジャンル:ブログ

まだまだ人参掘り!!
ちょっと雪が融けてきたので、追いついてなかった土寄せ作業。

雪下人参にしておく分は、こうして土をかぶせておかないと…
上部分が凍って割れてきちゃうんです。

10885504_848506051837871_7466491819697021600_n[1]



さ、年内にまだまだ掘るぞ!!

10888074_1528553797403029_1466490010_n[1]



テーマ:農業 - ジャンル:ブログ


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