南風農園だより
南風農園(ナンプウノウエン)の日々の出来事を紹介しています。無農薬・無化学肥料の人参・にんにく・大豆を育てています!
プロフィール

南風農園

Author:南風農園
青森県の八戸市南郷で百姓をしている南風農園「ナンプウノウエン」です。
無農薬で、化学肥料や除草剤を使用しない野菜作りに日々奮闘しています。
競走馬のお世話もちょっと手伝っています。

お問い合わせは下記まで
E-mail info★nanpufarm.com
(★を@に変えてお送りください)

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早い雪に…
今年は12月上旬から、どーん!と雪が降りました。
まだ暖かいからすぐ融けるだろう…と油断していたら、融けては降り、を繰り返し降り積もるばかり。

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ぼっちにして乾かしていた晩生の青大豆が雪に埋もれてしまいました。

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救出して再度乾かし、やっと脱穀!!
11月中には脱穀しちゃわないといけない、とは分かってたんだけど
北国の秋はやることが多く…、まだペースを掴めません!

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でもなんとかセーフ!!
雪をはらって再度乾かし、脱穀。
綺麗な青大豆が採れました!

青森の在来種「毛豆」の大豆です!!

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毛豆は、青森県で代々伝わる美味しい枝豆で、大豆になっても味が濃厚で美味しいんです。
ただ「毛豆」の通り、枝豆の莢が毛深く、見た目がよくないのであまり流通に乗らなかったようですが
いまジワジワ注目されています!


早目に脱穀しておいた小豆はいいでき!

種は「べにや長谷川商店」さんから取り寄せた「エリモショウズ」です。

大納言に比べて小粒ですが、味がいいというので育ててみました。

寒さに強く、品質がよく、形が良いそうで、「襟裳岬」から名前がきているようですよ。

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テーマ:農業 - ジャンル:ブログ

にんじん収穫だ~!
今年の秋冬にんじん。
なんとか収穫までこぎつけました!!

というのは…
緑肥用に播いてた麦を刈り取るのが遅く、
一区画だけ人参より先に発芽しちゃって!
除草がと~っっても大変だったから。

こんな状態。

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にんじんはどこ?

もう収穫はあきらめるか。
と、何度思ったことか。

でも!必死で除草しました!!
そして収穫!
けっこういい人参がとれました!
この品種は「ひとみ」

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時々白いのも交じってます。
かわいいけど、味はやはり普通のオレンジ色の人参の方がおいしいかな。

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さてまだまだ掘りますか~!

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にんにくモリモリ!!
7月頭に、にんにく掘りをしました!!

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途中葉が枯れてきて心配だったけど…

自分史上、一番いいにんにくが採れました~!!

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ただ今乾燥中です♪
でも今年は1年目なので、ほとんどが来年の種の予定…販売はごく僅かになりそうです。

ちょっと小さ目にんにくは、葉付きで乾燥させて
リースなども作る予定!

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皮を剥いたらまっっ白なかわいいにんにくがお目見えしました(^_-)☆
あ~いい香り!

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まめな仕事。
5月中旬からカッコーが鳴き始め

もう霜が降りる心配もなくなりました。

とはいえ朝晩は空気が冷えて、澄んだ空が綺麗。

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朝露に濡れる蕗。

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豆好きな南風農園。
北海道に近いから?青森は豆が豊富です。 う・れ・し・い!

今年は豆も作るぞ!

北海道の「べにや長谷川商店」から在来種の豆を取り寄せ

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赤えんどう豆・青えんどう豆

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手亡・小豆・紫花豆


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種まきまき


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発芽!!

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かわいい~!


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畑デビュー☆

小豆以外は初めて作るお豆さん達。
うまくできるかドキドキです…





乾燥しています…
強い風・そして乾燥した大地。

雨が…降って欲しい。

しかしジャガイモは芽を出し始め

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チップに埋もれた玉ねぎも芽を出し
(青森は春播きができる!!)

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今年期待大のニンニクは…
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乾燥が続いたある日、葉先が黄色くなっているのに気づき

灌水そして液肥をあげました!

葉枯病じゃないかとビクビクしてましたが
おそらくカルシウム・マグネシウム不足なんじゃないかと予測。


実験的に、1列分のにんにくを
元肥(ぼかし)無し、チップのみのたんじゅん方式で栽培中。

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全体的に黄色く、うっすらとしてしまいました。
明らかに肥料不足。

肥料食いのにんにくにとって
無肥料は無謀か…!?


昨年、畑の隅に植えたシドケも根付きました!!

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山菜のように、手をかけずに育ってくれるものがあると
なんともありがたい!!




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