南風農園だより
南風農園(ナンプウノウエン)の日々の出来事を紹介しています。無農薬・無化学肥料の人参・にんにく・大豆を育てています!
プロフィール

南風農園

Author:南風農園
青森県の八戸市南郷で百姓をしている南風農園「ナンプウノウエン」です。
無農薬で、化学肥料や除草剤を使用しない野菜作りに日々奮闘しています。
競走馬のお世話もちょっと手伝っています。

お問い合わせは下記まで
E-mail info★nanpufarm.com
(★を@に変えてお送りください)

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野菜セット
遅ればせながら…先週の野菜セットのご紹介です。

上から時計回りに

大根、葱、人参、菊芋、白菜、京菜、ほうれん草、里芋
野菜セット

上記は配達用、1800円セットの内容です。
(配達料200円別途)

「冬野菜、甘みがあって美味しい!」との声が多く寄せられています!
嬉しい限り。。

先日埼玉へ墓参りに行きましたが
あったかくてびっくり!

ブロッコリーも元気で、霜にやられていない。
うらやましい…

でも毎日霜にあたった南風農園の冬野菜は
やっぱり甘みが凝縮してうまいんじゃないか?!と
自分を励ましてみたり。



最近「菊芋」のうまい食べ方を
お客さんに教えてもらいました~

菊芋

「菊芋の納豆あえ」

千切りにした菊芋に納豆、醤油、鰹節をかけて混ぜただけですが
シャキシャキ、サクサクして
長芋のようで食べやすい!

噛めば噛むほど菊芋の甘みがでて
生でも食べやすいので
菊芋が苦手な人でもおすすめですよ~◎

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