南風農園だより
南風農園(ナンプウノウエン)の日々の出来事を紹介しています。無農薬・無化学肥料の人参・にんにく・大豆を育てています!
プロフィール

南風農園

Author:南風農園
青森県の八戸市南郷で百姓をしている南風農園「ナンプウノウエン」です。
無農薬で、化学肥料や除草剤を使用しない野菜作りに日々奮闘しています。
競走馬のお世話もちょっと手伝っています。

お問い合わせは下記まで
E-mail info★nanpufarm.com
(★を@に変えてお送りください)

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不耕起畑
いくつかの畑は不耕起で栽培。


さつまいも畑

さつまいも畑

ここはずっと耕さず、たい肥や肥料も入れていません。
さつまいもは連作した方が良く育つので、ずっとこの場所で作り続けてます。

冬にライ麦をまいて
ハンマーナイフで砕き
黒マルチのサイドに敷き草。
通路は麦マルチ。

麦が成長すると作物と競合することがあるので、
ライ麦マルチをはさんで距離を置けてgood。



セロリ

セロリ

ショウガ

ショウガ


この畑もライ麦をまいて、
ハンマーナイフで刈ったものを敷き草に。

セロリとショウガは水分が必要なので、乾燥しないように敷き草は必須!



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コメント
セロリ
セロリ、楽しみにしてます!
野菜スープの風味づけには、欠かせない香味野菜です。
以前いただいた、原種のセロリもすごくよかったんですが、
このセロリ期待してます。
[2010/07/23 07:39] URL | +おりーぶI+ #- [ 編集 ]

セロリ
もうすぐ収穫です!
ドライカレーに入れると美味しいですよ☆
[2010/07/25 12:36] URL | 南風農園 #- [ 編集 ]


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