南風農園だより
南風農園(ナンプウノウエン)の日々の出来事を紹介しています。無農薬・無化学肥料の人参・にんにく・大豆を育てています!
プロフィール

南風農園

Author:南風農園
青森県の八戸市南郷で百姓をしている南風農園「ナンプウノウエン」です。
無農薬で、化学肥料や除草剤を使用しない野菜作りに日々奮闘しています。
競走馬のお世話もちょっと手伝っています。

お問い合わせは下記まで
E-mail info★nanpufarm.com
(★を@に変えてお送りください)

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今日の野菜セット
左上から時計回りに
ベビーリーフレタス、葉玉葱、カブ、にんじん葉、筍、長葱、菜の花、ラディッシュ
暗くてわかりづらいですが、、レタスの下にあるのがアイスプラントです。

野菜セット

写真は宅配2,500円(送料込み)セットの内容です。
曜日によって若干の違いがあります。


この「葉玉葱」

葉玉葱

今の時期だけの玉葱なのですが、
玉葱独特の辛みが少なく、スライスして軽く塩揉みすれば
そのまま美味しく食べられます。

また「ぬた」にしたり、オーブン焼きにしても甘みが感じられて美味しいです。

葉も甘みがあり、長葱と同じように使えます。




こちら断食中の雛。

鶏

お腹がすいたよ~って顔で見ています。。

産まれてからやっと5ヶ月なのに、卵を産むのは
やはり早すぎたようで、断食して休ませています。
早くから産むと体が疲れてしまうそう。

せめてあと1ヶ月待ってくれ!おませさん。

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コメント
うらめしや・・。もとい、うらやまし・・。
そちらは 、育ってますな~~。
 岩手は寒くて野菜たちの芽がやっと出た~~!なもんです。

 1週間前に桜が咲いてたほどですから・・・。


 百姓1年生は、東北に戸惑ってます。
[2010/05/13 23:15] URL | ハルサー #- [ 編集 ]

がんばれ百姓1年生!
茨城でも、今年は寒い日が多かったので成長がゆっくりですよ~
これから作物ができるの、楽しみですね!!
[2010/05/14 22:22] URL | 南風農園 #- [ 編集 ]


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