南風農園だより
南風農園(ナンプウノウエン)の日々の出来事を紹介しています。無農薬・無化学肥料の人参・にんにく・大豆を育てています!
プロフィール

南風農園

Author:南風農園
青森県の八戸市南郷で百姓をしている南風農園「ナンプウノウエン」です。
無農薬で、化学肥料や除草剤を使用しない野菜作りに日々奮闘しています。
競走馬のお世話もちょっと手伝っています。

お問い合わせは下記まで
E-mail info★nanpufarm.com
(★を@に変えてお送りください)

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週末は日立の朝市へ!
8月より続けてきた日立市の朝市

「農家の青空市場」

今週末は雨かもしれないけど、、、

やります!!朝市!!


今回は、場所を提供してくださってる

macrobiotic TSUBAKI さんとコラボ。


南風農園の野菜を使って、その日限定のカレーを作ってくれます。
コーヒーも割引価格でお得!

「ぱんの店 こころ」さんの天然酵母パンも、朝市で買ったら
店内で食べる事ができます。

外でほかほかの石焼き芋も焼きますよ~♪

どうぞご家族でおでかけください!



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テーマ:農業 - ジャンル:ブログ

11月も終わり。
今年は比較的、暖かな秋。

時折ぐっと冷えて、バケツの水も凍ります。




やっと先週大豆の脱穀が終わりました!

securedownload.jpeg


今年は豊作!

ていうか、あれだけ播いたんだから採れなきゃやばかった…

securedownload-3.jpeg


収穫するのを忘れていたショウガ。
霜にあてちゃまずい!とあせって収穫。

securedownload-1.jpeg

例年あまり採れないのですが、今年もあまり量がないので少ししか出せなそうです。。。



南風農園ある日の晩ご飯。

201111291916000.jpg

玄米ご飯、けんちん汁、じゃがいものチーズ焼き、ほうれん草のおひたし、
大根の漬け物、フライドさつまいも

さつまいもを揚げて大学芋にしよう、と思ったら
揚げただけでものすごく甘かったので
カラメルつける必要なし!ということで
素揚げのままパクパク食べました。

絶対皮付きがおいしい!

揚げるコツは、
少し大きめにカットして、茹でて柔らかくしてから
一口大に手で割って揚げると
表面積が大きくなってカラッと揚がります!



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秋は里美へ観光でも…
畑から見える山が綺麗に色づき、里美は紅葉まっさかりです。

山歩きしてる人もちらほら見かけます。

里美の奇祭?
「かかし祭り」のかかしもまだ展示中ですよ~

201111121021000.jpg

ryu.jpg

すごい迫力…


個人的に「はなかっぱ」が好きでした。
写真に撮ってなく残念。


畑の様子は…

先週刈り取った大豆畑。

雑草が多く刈り取りに苦戦。

201111101617000.jpg

今週から脱穀始めました。

不作だった去年に比べ、まあまあの出来!

今年も味噌作りに、豆菓子作りに重宝します。



テーマ:農業 - ジャンル:ブログ

今年も人参ジュース!
気が付くとブログを一ヶ月も更新しておらず…


いろんなことがあった一ヶ月。

内容をチビチビでも更新したい!


一昨日、人参を掘ってジュース工場に送りました。

201111201028000.jpg


援農に来たHさんも動員して、掘る、掘る、掘る…!

201111201522000.jpg


12月頭にはできそうです!







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